１９４０（昭和１５）、マッサン（玉山鉄二）とエリー（シャーロット）が余市へ来て８がたち、エマ（优希美青）も思っていることをハッキリ言う活発な少女に成长していた。６前から仕込んできた原酒は着実に熟成を重ね、ついにマッサンはブレンド作业を始めるのだった。俊夫（八嶋智人）らが见守るなか、スコットランドから帰国して２０にして、マッサンが目指し理想としてきたウイスキーがようやく完成する。