柴鸥，出生于四川省，毕业于中央戏剧学院，中国内地女演员。
1995年柴鸥出演电视剧《起步停车》，自此开始演艺事业。2000年领衔主演电视剧《爱在冰雪纷飞时》 。2003年领衔主演纪实题材剧《跨国追逃》。2008年出演年代商战剧《大商道》 。2010年出演抗战剧《兵临城下》 。2012年领衔主演谍战传奇剧《枪械师》 。2013年出演农村轻喜剧《火红的日子》。2014年参演近代传奇剧《花红花火》。
1995年，客串出演英达执导的系列轻喜剧《起步停车》，自此开始演艺事业。
1998年，在张汉杰执导，马跃主演的电视剧《苦藤》中饰演刘家少奶奶。
1999年，参演许同均执导，周迅主演的民国题材剧《绿衣红娘》。
2000年，领衔主演张汉杰执导的电视剧《爱在冰雪纷飞时》 。
2002年，在管虎执导，陈道明主演的刑侦剧《冬至》中饰演小酒馆的老板娘红叶。
2003年，领衔主演以检察系统反贪惩腐为主题的纪实题材剧《跨国追逃》饰为父报仇的叶子青。
2004年，在田海蓉、凌潇肃主演的战争剧《关中匪事》中饰演罗玉璋老婆 。
2006年，参演刘金山主演的抗日题材剧《追杀横路靖六》中饰演神秘的黑衣人贺梅；同年，在郑晓龙执导的家庭伦理剧《金婚》中饰演四川知识女青年方卓娅。
2008年，在张嘉译主演的年代商战剧《大商道》中饰演郭玉财的媳妇花巧云 。
2010年，在孙菲菲主演的年代剧《血色恋情》中饰演日本特务慧子；9月10日，出演的抗战剧《兵临城下》登陆北京影视频道，在剧中饰演红透半边天的戏子小白玉 ；同年，参演贾乃亮主演的家庭伦理剧《家产》 。
2012年，领衔主演谍战传奇剧《枪械师》，在剧中饰演纠结于两个男人的情感之中的革命女战士张秋 ［10-12］ 。
2013年，在于月仙主演的农村轻喜剧《火红的日子》中饰演王丽娜母亲。
2014年，参与刘涛、张嘉译主演的近代传奇剧《花红花火》中饰演冯小宝 。
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