奚梦瑶，1989年3月8日出生于上海市，毕业于东华大学07级服装设计与表演专业，中国内地女模特。
2009年奚梦瑶进入第26届世界精英模特大赛总决赛前15名，从此踏上模特之路。2010年参加巴黎秋冬高级定制，之后作为史上首位亚洲模特登上Givenchy全球广告。2012年任春夏上海时装周代言人。2013年11月作为第四位亚洲超模登上维多利亚的秘密秀场。12月2日参加伦敦举办的2014维多利亚的秘密年度内衣秀。2015年8月参加时尚互动真人秀《爱上超模》第二季。2016年3月参加浙江卫视综艺节目《二十四小时》；8月参演奇幻冒险动作大片《勇士之门》。2016年7月至10月，作为常驻嘉宾参与湖南卫视生活体验秀综艺节目《我们来了》。
2009年10月18日奚梦瑶参加了第26届世界精英模特大赛（EliteModelLook）总决赛，进入前15强开始，之后顺利签约全球最大模特经纪公司EliteParis。
2010年奚梦瑶参加春夏巴黎高级定制秀的Givenchy秀场，同年登上GIVENCHY2010秋冬广告，成为该品牌广告启用的第一位亚洲模特，之后奚梦瑶相继为ChristianDior、JohnGalliano、VivienneWestwood等品牌走秀。
2011年春夏时装周前，奚梦瑶在权威模特网站上，Top50超模中排名42位。2011秋冬时装周，奚梦瑶参加了51场秀，并成为ElieSaab秀场上唯一的亚洲模特。10月受到上海时装周邀请，担任2011年上海时装周的形象代言人。12月奚梦瑶担任《VOGUE》、《风尚志》以及国际杂志《Manifesto》的封面女郎。
2013年5月受到品牌LaneCrawford连卡佛之邀，奚梦瑶首次踏上METBALL（纽约大都会艺术博物馆慈善舞会）红毯，选择的2013秋冬款礼裙是由设计师JasonWu设计。同年奚梦瑶受Dior之邀来到戛纳，并经过戛纳官方组委会层层审核最终踏上影展官方红毯。11月奚梦瑶首次登上纽约维多利亚的秘密秀场，她也是继刘雯、何穗、秦舒培后第四位走上维密的亚洲模特。之后担任2014年春夏I.T店铺特邀买手及时装顾问。
2014年获得搜狐时尚盛典年度超级模特称号。同年参加伦敦维多利亚秀场。
2015年8月参加时尚互动真人秀《爱上超模》第二季，当教练。11月再度登上美国纽约维多利亚秀场，展示风情蝴蝶主题内衣摩登魅惑。
2016年参加浙江卫视综艺节目《二十四小时》。3月18日参演深圳时装周。5月18日亮相戛纳电影节《无名女孩》首映红毯。8月，参演的奇幻冒险动作大片《勇士之门》上映；7月至10月作为常驻嘉宾参与湖南卫视女神生活体验秀综艺节目《我们来了》。